Proyección alimentaria

ISAL comprende entre sus objetivos la promoción de hábitos sanos y de una dieta equilibrada en la que se incluya un consumo moderado de sal por sus diversos beneficios para la salud.

Desde esta perspectiva de responsabilidad, ISAL tiene el firme compromiso de establecer y potenciar los espacios necesarios para propiciar un mayor intercambio de información y de conocimiento en torno a la sal, alejado de los prejuicios y falsas etiquetas atribuidas a la sal. Por este motivo, una de sus principales prioridades es el impulso de la investigación científica de carácter nutricional, la colaboración con entidades de este ámbito, la creación de un fondo documental sobre la sal y la participación en cuantos foros de discusión sea necesarios para objetivar y establecer el conocimiento científico que guíe a un consumo responsable y moderado de la sal.

Toda esta labor de carácter científico-técnico se complementa con el desarrollo de campañas de carácter informativo y divulgativo destinadas a dar conocer a toda la sociedad las características y propiedades de este nutriente fundamental para la vida. Conferencias, cursos, talleres o publicaciones de diverso tipo materializan esta misión fundacional que trata de proporcionar información rigurosa sobre la sal a un consumidor cada día más exigente y preocupado por su salud.

Proyección alimentaria de la Sal

Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de ellas. Puedes cambiar la configuración de 'cookies' en cualquier momento.

Más info     Acepto